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※3-6月頃に最盛期となる青森県大間産のウニを新鮮なうちに殻をむき塩のみで瓶詰めした貴重な塩うにです。
通常ウニは浅い磯辺で漁を行いますが、大間のウニは津軽海峡の潮の流れが速く深い海で捕るため、比較的大きくトゲも太い良質なウニとなります。

大間の塩うにの主な特徴
「1.豊富な栄養」大間沖の良質な海藻を食べて育った地元のキタムラサキウニ使用
「2.塩分控えめ」大間漁師伝統 独自の塩分配合
「3.ミョウバン未使用」食品添加物 保存料を使わず塩のみの無添加だから旨い

■名称: 大間の塩うに
■内容量: 60g×2本セット(瓶詰め)
※瓶の大きさ: 高さ10.5×直径5cm/1瓶
※発泡箱: 13.5×12.7×7cm(2個入)

■原材料: キタムラサキウニ(大間産)、塩
■賞味期限/保存方法: 冷凍(-18℃以下/未開封)で3カ月
非加熱処理(生冷凍状態)
※加工地/出荷元: 青森県大間町

■お召し上がり方:商品は冷凍でお届けになりますので、お召し上がりいただく前に冷蔵庫でゆっくり自然解凍をおすすめしております。
※解凍後は冷蔵保管にて3日間(生ものですのでお早めにお召し上がり下さい。)

■注意事項
※本商品は製造後発送まで超低温(-60℃)で保存しております。
商品到着後に冷蔵庫で自然解凍し、そのまま数日間冷蔵で保管していますと色が黒っぽくなってきます。これは保存料などを使用していない為です。品質には変わりありませんので消費期限内にお召し上がりください。
※異なる出荷元の商品と同梱は不可となります。

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